L 'impasto di pasta .frolla eprodotto confarina, zucchero, uova e margarina.
La forma tipica afiore trova delle curiose varianti nelle varie zone della Sardegna: cuore, luna, forme animali, ecc.
I due dischetti dipasta .frolla vengono uniti tra loro con della marmellata di albicocca o con delle gustosa crema alla nocciola, infine spolverati con zucchero a velo.
Le Ciambelline Tre]anas ripercorrono questa tradizione riproponendo ilgusto delicato,
.fragrante ed inconfondibile di uno dei dolci sardi più apprezzati.
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