La Distilleria Rau

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Acquavite d'uva della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Il gusto è dolce e profondo, ricco di aromi intensi con sentori floreali. Ricorda il profumo dell'uva appena raccolta. Distillato di uve Moscato e Malvasia.
€20,00
Tipica acquavite ottenuto dalla distillazione delle vinacce sarde, dal gusto intenso e carico.
€12,90
La grappa barricata, è un’armoniosa unione di grappe di mono-vitigno lasciate maturare in preziose barrique di rovere francese. Il lungo riposo dona a questo distillato finezza, pienezza e le conferisce il caratteristico colore ambrato.
€7,60
Grappa di Cannonau della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Il gusto è forte e deciso, ricca di aroma intensi con sentori di frutta matura, frutti di bosco, liquirizia. Distillato di uve Cannonau.
€20,00
Questa grappa di cannonau ha un gusto unico e complesso. La cura nella lavorazione valorizza il profumo ed il gusto di uve pregiate trattate con alambicchi, che regalano eleganza e personalità a questa grappa, rivelando note di frutta matura, frutti di bosco e liquirizia.
€7,30
Grappa di Carignano della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Delicato e speziato, ricco di aromi intensi con sentori di frutti di bosco, frutta matura e una delicata nota speziata. Distillato di uve Carignano.
€25,00
La cura nella lavorazione valorizza il profumo di quest' armoniosa grappa. La scelta di uve particolarmente pregiate, l' utilizzo di alambicchi discontinui in bagnomaria a vapore, la selezione di frutti spontanei della Sardegna donano purezza eleganza e grande personalità.
€7,30
La scelta di uve particolarmente pregiate, l' utilizzo di alambicchi discontinui in bagnomaria a vapore, la selezione di frutti spontanei della Sardegna donano purezza eleganza e grande personalità. Il gusto entusiasma per le note floreali e fruttate, come quelle dell' uva fresca appena colta.
€7,30
La cura nella lavorazione, con piccoli alambicchi in rame discontinui in bagnomaria a vapore, valorizza il delicato profumo dei vitigni della Sardegna, legati al peculiare microclima delle colline e dei venti ricchi di salsedine. Il gusto esprime note floreali, di frutta matura e miele.
€7,30
Grappa di Vermentino della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Dolce e delicato, ricco di aromi intensi, con sentori di frutta matura e note di miele. Distillato di uve Vermentino.
€20,00
Grappa Invecchiata della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Il lungo riposo dona al distillato sensazioni complesse e un delicato aroma caratterizzato dai profumo e dai deliziosi sapori della nostra terra. Distillato di uve Moscato e Malvasia, invecchiata poi per un minimo di 12 mesi in preziose barriques di rovere francese.
€22,00
Gusto fresco e delicatamente fruttato per il Limoncello che racchiude in se tutto l'aroma degli agrumi maturati al sole ed accarezzati dal vento.
€14,50
Gusto fresco e delicatamente fruttato per il Limoncello che racchiude in se tutto l'aroma degli agrumi maturati al sole ed accarezzati dal vento.
€7,00
Delicato liquore che nasce dalla sapiente infusione della radice di liquirizia in purissimo alcool e racchiude in sé il profumo e la genuinità di questa pianta Mediterranea. Si caratterizza per purezza, eleganza, grande personalità e per l'inconfondibile gusto fine e delicato.
€7,00
Il Mirto di Sardegna Bianco dal gusto fine e delicato, questo liquore nasce dal mirto, una pianta che fu sacra a Venere, dea dell' Amore, e considerata dagli antichi simbolo dell amore e della bellezza.
€14,50
Liquore dal gusto inconfondibile ottenuto dall´infusione a freddo delle bacche di mirto sardo selvatico raccolto da piante spontanee selezionate a mano.
€11,60
Liquore dal gusto inconfondibile ottenuto dall' infusione a freddo delle bacche di mirto sardo selvatico raccolto da piante spontanee selezionate a mano.
€7,00
Liquore dal gusto inconfondibile ottenuto dall'infusione a freddo delle bacche di mirto sardo selvatico raccolto da piante spontanee selezionate a mano.
€9,80
Il Mirto di Sardegna Bianco dal gusto fine e delicato, questo liquore nasce dal mirto, una pianta che fu sacra a Venere, dea dell' Amore, e considerata dagli antichi simbolo dell amore e della bellezza.
€12,00
Dal gusto unico e inconfondibile questo liquore originale sardo ha il colore giallo vivace del suo aroma di base, lo zafferano, che sposa il suo sapore con una punta di anice. Accompagna molto bene tutti i dessert, ma in speciale modo i dolci tipici sardi.
€13,50
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