La Distilleria Rau

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GENESI è ottenuto dalla distillazione in un piccolo alambicco in rame di 14 botaniche selezionate, tra cui le bacche selvatiche di ginepro e mirto, cresciute spontaneamente lungo le coste della Sardegna e raccolte a mano.
€32,00
Acquavite d'uva della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Il gusto è dolce e profondo, ricco di aromi intensi con sentori floreali. Ricorda il profumo dell'uva appena raccolta. Distillato di uve Moscato e Malvasia.
€20,00
Tipica acquavite ottenuto dalla distillazione delle vinacce sarde, dal gusto intenso e carico.
€12,90
La grappa barricata, è un’armoniosa unione di grappe di mono-vitigno lasciate maturare in preziose barrique di rovere francese. Il lungo riposo dona a questo distillato finezza, pienezza e le conferisce il caratteristico colore ambrato.
€7,60
Grappa di Cannonau della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Il gusto è forte e deciso, ricca di aroma intensi con sentori di frutta matura, frutti di bosco, liquirizia. Distillato di uve Cannonau.
€20,00
Questa grappa di cannonau ha un gusto unico e complesso. La cura nella lavorazione valorizza il profumo ed il gusto di uve pregiate trattate con alambicchi, che regalano eleganza e personalità a questa grappa, rivelando note di frutta matura, frutti di bosco e liquirizia.
€7,30
Grappa di Carignano della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Delicato e speziato, ricco di aromi intensi con sentori di frutti di bosco, frutta matura e una delicata nota speziata. Distillato di uve Carignano.
€25,00
La cura nella lavorazione valorizza il profumo di quest' armoniosa grappa. La scelta di uve particolarmente pregiate, l' utilizzo di alambicchi discontinui in bagnomaria a vapore, la selezione di frutti spontanei della Sardegna donano purezza eleganza e grande personalità.
€7,30
La scelta di uve particolarmente pregiate, l' utilizzo di alambicchi discontinui in bagnomaria a vapore, la selezione di frutti spontanei della Sardegna donano purezza eleganza e grande personalità. Il gusto entusiasma per le note floreali e fruttate, come quelle dell' uva fresca appena colta.
€7,30
La cura nella lavorazione, con piccoli alambicchi in rame discontinui in bagnomaria a vapore, valorizza il delicato profumo dei vitigni della Sardegna, legati al peculiare microclima delle colline e dei venti ricchi di salsedine. Il gusto esprime note floreali, di frutta matura e miele.
€7,30
Grappa di Vermentino della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Dolce e delicato, ricco di aromi intensi, con sentori di frutta matura e note di miele. Distillato di uve Vermentino.
€20,00
Grappa Invecchiata della Linea Sol porta in se tutto l'aroma intenso ed unico dell'isola antica. Il clima mite e gli ampi spazi sono, infatti, l'ambiente ideale per la coltivazione dei vigneti e dei frutteti, dai quali provengono le materie prime. Il lungo riposo dona al distillato sensazioni complesse e un delicato aroma caratterizzato dai profumo e dai deliziosi sapori della nostra terra. Distillato di uve Moscato e Malvasia, invecchiata poi per un minimo di 12 mesi in preziose barriques di rovere francese.
€22,00
Gusto fresco e delicatamente fruttato per il Limoncello che racchiude in se tutto l'aroma degli agrumi maturati al sole ed accarezzati dal vento.
€14,50
Gusto fresco e delicatamente fruttato per il Limoncello che racchiude in se tutto l'aroma degli agrumi maturati al sole ed accarezzati dal vento.
€7,00
Delicato liquore che nasce dalla sapiente infusione della radice di liquirizia in purissimo alcool e racchiude in sé il profumo e la genuinità di questa pianta Mediterranea. Si caratterizza per purezza, eleganza, grande personalità e per l'inconfondibile gusto fine e delicato.
€7,00
Il Mirto di Sardegna Bianco dal gusto fine e delicato, questo liquore nasce dal mirto, una pianta che fu sacra a Venere, dea dell' Amore, e considerata dagli antichi simbolo dell amore e della bellezza.
€14,50
Liquore dal gusto inconfondibile ottenuto dall´infusione a freddo delle bacche di mirto sardo selvatico raccolto da piante spontanee selezionate a mano.
€11,60
Liquore dal gusto inconfondibile ottenuto dall' infusione a freddo delle bacche di mirto sardo selvatico raccolto da piante spontanee selezionate a mano.
€7,00
Liquore dal gusto inconfondibile ottenuto dall'infusione a freddo delle bacche di mirto sardo selvatico raccolto da piante spontanee selezionate a mano.
€9,80
Il Mirto di Sardegna Bianco dal gusto fine e delicato, questo liquore nasce dal mirto, una pianta che fu sacra a Venere, dea dell' Amore, e considerata dagli antichi simbolo dell amore e della bellezza.
€12,00