Gli Amaretti hanno una tradizione antica radicata in tutta la Sardegna. Ottimi da gustarsi accompagnati da vini dolci e liquorosi, sono tradizionalmente utilizzati anche quale aromatico ingrediente per la preparazione di torte e budini.
Gli Amaretti hanno una tradizione antica radicata in tutta la Sardegna. Ottimi da gustarsi accompagnati da vini dolci e liquorosi, sono tradizionalmente utilizzati anche quale aromatico ingrediente per la preparazione di torte e budini.
Questo dolce tenero dal sapore delicatissimo è caratteristico della Sardegna centrale e settentrionale, dove è tradizione prepararlo per festeggiare la Pasqua.
Tutta l'antica sapienza ed il gusto della tradizione in questo soffice pandispagna prodotto con gli ingredienti più semplici e genuini: uova fresche, zucchero e farina.